venerdì 7 agosto 2015

Muffin al cioccolato!!

Chi l'ha detto che con questo caldo non si può mangiare un po di cioccolata??beh effettivamente non è proprio l'ideale, ma oggi mi è venuta voglia di un dolce cioccolatoso e sapendo che mi sarebbe venuta a trovare la mia migliore amica che ama il cioccolato non potevo non provare questi muffin gustosi.


  • 200 gr di farina
  • 20 gr di frumina
  • 130  gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 80 gr di olio di semi
  • 2 uova
  • 250 gr di latte
  • 50 gr di cioccolato al latte tritato
  • 40 gr di cioccolato amaro
  • 150 gr di gocce di cioccolato
  • pizzico di sale
  • un pizzico di peperoncino in polvere


Mescolo tutti gli ingredienti secchi, la farina, la frumina, il lievito, il cacao, lo zucchero, il cioccolato al latte tritato, il pizzico di sale, e il peperoncino poi aggiungo i liquidi, il latte, le uova, l'olio, infine le gocce di cioccolato che avrò tenuto mezzora in frigo, mescolo bene e metto l'impasto nei pirottini, prima di infornare ci aggiungo qualche goccia di cioccolato, metto in forno per 25- 30 minuti a 180 gradi.


La mia amica Giada ha gradito molto essendo un amante del cioccolato, provateli e fatemi sapere.....buon week and 

5 commenti:

SeV a colazione ha detto...

Mi piace quell'idea di piccante che hai aggiunto, un pizzico che fa la differenza.
V.

giulia pignatelli ha detto...

Mi piacciono, grazie per l'idea!

Sabrina Rabbia ha detto...

IL CIOCCCOLATO NON PASSA MAI DI STAGIONE SECONDO ME, MI HAI FATTO VENIRE UNA VOGLIA MATTA!!!!!BRAVISSIMA!!!!BACI SABRY

speedy70 ha detto...

Così cioccolatosi li adoro... irresistibili!!!!

consuelo tognetti ha detto...

Anch'io non so rinunciare al cioccolato..in nessuna stagione :-P I tuoi muffins sono davvero invitanti e invidio Giada che li ha potuti assaggiare :-P