Io invece ho deciso di fare una ricetta che tutti sicuramente conoscono e che io faccio spesso, per la sua praticità e anche per la sua bontà, il pollo croccante impanato con le patatine alla paprika e curry il tutto al forno. L'ho adorato, saporito, croccante e leggero.
- Petto di pollo
- Patatine alla paprika
- 1 uovo
- Farina
- 1 cucchiaio di curry
- Sale
Taglio il pollo a striscioline, lo passo nella farina, nell'uovo e nelle patatine che ho tritato a mano con l'aggiunta di un cucchiaino di curry, io le ho tritate non troppo finemente proprio per sentire la croccantezza, poi ho messo le striscioline al forno per 20 minuti a 180 gradi,
Ho decorato con il lime che adoro, volendo se vi piace un gusto più deciso potete anche aggiungere del peperoncino e accompagnare il tutto con una salsa barbecue!
2 commenti:
Genialeeee, da copia subito :-)
che piatto prelibato!!!!Baci Sabry
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