giovedì 15 gennaio 2009

PANDORO AL MASCARPONE

A casa mia il PANDORO non si compra, piace più il panettone.....ma se il pandoro te lo regalano nei pacchi che danno al lavoro bisogna pur usarlo, finito il Natale, finite le feste ho pensato a questa ricetta semplice semplice per poterlo utilizzare e non buttare, il pandoro al mascarpone, e già dice tutto, è anche molto semplice perchè bisogna fare il classico tiramisù e poi basta montarlo a strati.

Per il mio tiramisù:
- 4 uova
- 80 gr di zucchero
- 500 gr di mascarpone
- pandoro
- cioccolato fondente a scaglie

Ho aggiunto lo zucchero ai tuorli, poi incorporato il mascarpone e infine gli albumi montati a neve! Ho tagliato il pandoro a fatte, le ho adagiate sul fondo di una tortiera col cerchio apribile, e poi ho aggiunto il tiramisù....e così di seguito per tre strati, sopra ci ho sparso un po ci cioccolato fondente grattugiato e lo fatto solidificare un po in frigo, poi l'ho servito!!

28 commenti:

Tittina ha detto...

ciao Pamy,è una bellissima idea per poter far fuori ancora il pandoro..mi piace la presentazione del dolce...un bacio Tittina

Laura ha detto...

Io ho il pandoro fuori dagli occhi ma ora mi è venuta una super voglia di tiramisù!!!! :)

furfecchia ha detto...

mannaggia mia figlia ha finito tutto il pandoro...
Ho una gran voglia di mangiare questo dolce!!!

simjedi ha detto...

ohh santi numi!! che meraviglia del palato!! ottima idea per terminare i panettoni e pandori delle feste! io sono piena!! in tutti i sensi....ciaoo dalla simo

Nicoleta ha detto...

Che delizia...e anche bello decorato!
Buon weekend!

manu e silvia ha detto...

neppure noi adoriamo il pandoro, ma stranamente ci regalano sempre quello più che panettoni!!!
questo è un ottimo riutilizzo!!!!
bacioni

unika ha detto...

buonissimo...quest'anno l'ho fatto anche io con mezzo pandoro avanzato:-)
Annamaria

Mary ha detto...

che buono , una bella idea per riciclare il pandoro , brava !

Lo ha detto...

io mi ero convinto di regalre quel pandoro che sta incasa..ma messo così....noooooooooooo non ci sto più nei pantaloni! ;)

michela ha detto...

La torta sotto già copiata e questa poi...è che non avanza mai niente qua...
Però buona!

Pamy ha detto...

@Tittina: Ciao, si è una bella idea, bisogna risparmiare e non buttare nulla;)
@Laura: Ci vuole un'attimo a farlo....basta poco!!
@Furfecchia: Ciao, e benvenuta,a presto!!
@Simjedi: Ciao Simo,allora approfitta per questa ricettina semplice semplie!!!
@Nicoleta: Grazie e buon Week and anche ate!!!
@Manu e silvia: Infatti è così ti regalano sempre ciò che non mangi;) però dai si può sempre recuperare!!
@Unika: è un idea geniale!!
@Mary: Grazie mille;)
@LO: Ti conviene utilizzarlo!!!

blunotte ha detto...

questo sì che è un pandoro appetitoso, anzi un tiramisu'

Chiara ha detto...

è buonissimo!!!noi lo mangiamo solo così!!:))

Alessia ha detto...

Attentato calorico, ma delizioso.

buon weekend

A.

Mirtilla ha detto...

ottimo suggerimento!!!
buon week ;)

Danea ha detto...

Squisitissimo!!!! Se passi da me, ci sono dei premi per te!!
Bacioni.

lecartedimauri ha detto...

..è mezzanotte,ma una fetta la mangerei!..Mauri

unika ha detto...

passa da me...c'è una bella iniziativa per noi blogger:-) un bacio
Annamaria

Mestolo e Paiolo ha detto...

Anche io ho riciclato il pandoro facendo un bel tiramisù, il tuo però ha un aspetto bellissimo. Azzeccata la scelta della tortiera. Brava!
Buona domenica.

antonietta ha detto...

bella idea, ma ho finito il pandoro nel caffèlatte.al prossimo natale
ciao

Carolina ha detto...

Questo pandoro al mascarpone deve essere una cosa da leccarsi i baffi unica...
Ha un aspetto meraviglioso!
Buona serata!

AnnaDrai ha detto...

Questa è una vera bomba! Peccato che ho finito i pandori... ma me la tengo buona per l'anno prossimo!

Luca and Sabrina ha detto...

Che buono, questo lo faremo anche noi, abbiamo comprato dei pandori appositamente, della serie, abbiamo una gran voglia di cose dolci e golose!
Baci da Sabrina&Luca

Isabel ha detto...

Wow... sembra davvero goloso. Anche io ho una decina di pandori ancora da smaltire...questo mi sembra davvero il modo migliore! Bella idea, un bacione, Isabel

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Noi abbiamo il problema opposto: avanza il panettone e non il pandoro. Questa ricettina è da sveno! Me lo papperei tutto sino all'ultima briciola da sola :-)
Buona serata Laura

Laura ha detto...

Ciao carissima!! Ho lanciato una raccoltina...spero parteciperai!! Un bacio

Anicestellato... ha detto...

Di certo meglio così che semplice, sono passata per un saluto veloce, un abbraccio

lenny ha detto...

E' un'idea deliziosa e golosa: a me il pandoro piace ed in versione tiramisù deve essere divino.
Ciao