domenica 15 marzo 2009

IL DIPLOMATICO


Il diplomatico è uno di quei dolci che mi riportano bambina, infatti saranno 10 anni che non lo mangio più, ma quando ero piccola lo mangiavo spesso, poi ho smesso e non so perchè.Venerdì scorso in un bar l'ho visto e mi è venuto un lampo di genio, e ho deciso di farlo. Non è difficile farlo, anzi, è molto semplice. L'unica differenza l'ho trovata nella sfoglia, io ho usato quella della buitoni, che è rimasta meno croccante e meno compatta.

Ho fatto il pan di spagna non troppo alto, la crema pasticcera e ho cotto la sfoglia, poi ho assemblato il dolce, una sfoglia di pasta, la crema, il pan di spagna imbevuto di alchermes, ancora crema e un ultimo strato di sfoglia, infine una bella spolverizzata di zucchero a velo. Quando il dolce è stato assemblato lo si taglia a quadratini più o meno uguali, e i diplomatici sono fatti, una vera delizia.

Ora ringrazio la cara Antonietta che mi ha passato questo bellissimo meme delle 5 cose di cui non si può fare a meno! e lo faccio subito:

1-non posso fare a meno della mia famiglia

2- non posso fare a meno di sognare (è più forte di me)

3- non posso fare a meno dei miei amici (pochi ma buoni)

4- non posso fare a meno del mio computer

5- non posso fare a meno di cercare la felicità (sempre)

Ne avrei altri 10 ma va beh;( Lo passo a chiunque voglia farlo....adesso vado a mangiarmi un pezzo di diplomatico....ciaooooooo

36 commenti:

furfecchia ha detto...

non l'ho mai mangiato... deve essere favoloso!!!

ღ Sara ღ ha detto...

che buoni i diplomatici!! mia mamma me li comprava sempre!!!!!! bravissima Pamy!! buona domenica!

kristel ha detto...

Io lo adoro. La sfoglia croccante, la crema che cola da tutti i lati e quel docle sapore di liquore....una vera goduria!
Bacioni!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

semplice ma buonissima!!mi piace da morire!!baci imma

Mattarella ha detto...

Pamy!!è il mio dolce preferito e mi ricordo che da bambina mi riempivo sempre di zucchero mordendolo!!brava!!

Sara ha detto...

Questa è la mia "pasta" preferita, quando la domenica c'erano le paste il diplomatico era sempre il mio!!!!!
E' davvero bello...ti è venuto benissimo...

Lo ha detto...

bravissimo il diplomatico e carinissimo il meme ...un bacione

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Quanta golosità che emana questo diplomatico!!!! Un bacio Laura

77mele ha detto...

Anch'io lo mangiavo quando ero piccola e poi non l'ho piu' mangiato ..... grazie per i ricordi che mi hai fatto ritornare in mente.
Un bacione.

polpettina ha detto...

Pamy questa era una delle paste preferite di mio marito da ragazzo e grazie a te gli farò una sorpresa

tartina ha detto...

Che tuffo nei ricordi :°)
Bellissimo e buonissimo, il tuo diplomatico, Pamy!

*

manu e silvia ha detto...

Sembra davvero ben risucito questo dolce!
baci baci

eli ha detto...

Pensa un po' quanto è datato questo dolce, mi riporta agli anni 60 insieme alla zuppa inglese e alla mille foglie ed era il dolce preferito di mio papà che lo ordinava sempre al ristorante.
Ah i dolci d'antan :)

lenny ha detto...

Famiglia e computer sono anche per me gioie dalle quali non posso prescindere e agiungerei anche il buon diplomatico.
Ciao

katty ha detto...

adoro il diplomatico e nn l'ho mai fatto, mi hai dato una bella idea! grazie! baci!

Mary ha detto...

adoro il diplomatico e lo faccio spesso , baci!

Mirtilla ha detto...

questo si che e'un dolce,per nulla semplice da preparare ma buonissimo ;)

Chiara ha detto...

anch'io lo mangiavo da piccola!!!
che buono, ti è venuto benissimo!!
complimenti, proverò!!
baci

antonietta ha detto...

Sei una cuoca ok, e anche il tuo meme è optimus

NIGHTFAIRY ha detto...

Io amo questo dolce!!!

Micaela ha detto...

Pamy sei troppo brava non finirò mai di dirlo!!! quella fetta è stupenda!!! un bacione.

Carolina ha detto...

Ma sai che io lo vedo adesso per la prima volta?!?! Proprio non lo conoscevo questo dolce...
A presto!

i dolci di laura ha detto...

ma lo sai che continuo a ripropormi di farla e poi mi dimentico? proprio una meraviglia la tua!

roby ha detto...

sembra semplicissima da preparare! brava!
buona giornata

Roby

Nicoleta ha detto...

Li compro ogni tanto , è mi piacciono. Fatto in casa è più buono ...ti è venuto benissimo!Forse per la Pasqua lo faccio anch'io.
Ciao!

Anicestellato ha detto...

e' uno dei miei dolci preferiti e adoro prepararlo, hai ragione è un dolce semplice e ti assicura un figurone!

Cannelle ha detto...

Questa sì che mi piace un sacco!!!
Anche il meme dice belle cose di te;-)))Kissessssss

unika ha detto...

ma che brava che sei...hai ragione...non è difficilissimo...potrei provarci...un bacio
Annamaria

simjedi ha detto...

Aiutoooo sono qui in fondoooo!! mama mia sarai stra contenta di ricevere così tante golosone! io sono sempre in fondo ma non vorrei assolutamente leccare solo piatto...compliments pamy! questo è il mio preferito!
un salutone dalla simo! ciaooo!!!

Denise ha detto...

che gola questo dolcetto!!!! Complimenti!!!

Certain Creatures ha detto...

Ciao Pamy!
Grazie di essere passata e del commento! tu hai un blog molto "gustoso"! :) con delle foto che fanno venire una fame...
riguardo alla tua domanda se vendo le cose che faccio.. proprio oggi inauguro il mio negozietto online! se ti va c'è un post al riguardo sul mio blog!

a presto

Francesca
:)

sly ha detto...

non ho parole...ma è davvero cosi' facile'???lo devo assolutamente provare io adoro il diplomatico....anche se io non lo sono affatto!!!ciao

Pupina ha detto...

Buonissimo il diplomatico!

Alessandra ha detto...

Mi sa che ti copio...

blunotte ha detto...

wow, ma t'è venuto benissimo!!!
come quello di pasticceria...

vincent ha detto...

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