lunedì 12 maggio 2008

PASTA CON ASPARAGI!!!

Questi sono gli asparagi che il mio fidanzato ha trovato in un boschetto,( è stato molto fortunato perchè la stagione degli asparagi sta finendo)Così oggi ho deciso di preparargli una bella spaghettata, beh quasta è una pasta molto comoda perchè gli ingredienti sono pochi è il risultato è prelibato, serve solo:

- asparagi (questi sono selvatici altrimenti li comprate surgelati)

-spaghetti

-aglio

-olio

-sale

-peperoncino

Innanzi tutto si tagliano gli asparagi finemente, poi si fa soffriggere l'olio con l'aglio e si aggiungono gli asparagi (io non li lesso come fanno molti anche perchè lessandoli perdono tanto sapore) si aggiunge un pochino di acqua e si fanno cuocere per circa 10 minuti, si salano e ci si aggiunge il peperoncino (facoltativo). A noi piacciono tanto gli spaghetti o le penne, ma molti ci fanno il riso o le tagliatelline, come preferite!!! E buon appetito



5 commenti:

Nepitella ha detto...

La pasta con gli asparigi é fantastica e anche con il peperoncino:D Ciao

Anonimo ha detto...

Ciaooo
buoni gli asparagi selvatici!
Una delizia?
Provali con le vongole...speciali!
Ciao da Antonella

Pamy ha detto...

Ciao Anto, sicuramente se me lo dici tu mi fido, li farò sicuramente;)Un bacio

Anonimo ha detto...

Ciao Pamy sono Antonella che dici se un giorno intortiamo?
Avrei la ricettuzza delle formagelle bynbizzata...
baciotti
Antonella

Pamy ha detto...

Ciao Anto, magari, così poi la metto sul blog;))