Muffin ripieni e premio!!!

Ciao a tutti, finalemente è arrivato il caldo!!!!! Per la gioia di tutti......anche se adesso cucinare diventa un impresa, visto che con il forno acceso la casa si surriscalda ancora di più, ma a noi non ci ferma nessuno;))

Oggi ho deciso di usare il forno appunto....per preparare questi MUFFIN ripieni.......di.....cioccolata.....!!!

Gli ingredienti sono:

• 2 uova


• 150 gr di zucchero


• 2 tazzine di olio di semi


• 1 tazzina di latte


• 300 gr di farina


• 2 cucchiaini di lievito


• scorza di limone grattata
  

Si mischia tutto.......e si imburrano dei pirottini e li si riempe solo un centimetro, nel mezzo ci si mette una noce di cioccolata e li si ricopre di nuovo con l'impasto!!!! Semplicissssssimi

E adesso volevo ringraziare Manu che mi ha dato questo premio stupendo........

Io lo dono a Marzia e Gianchef (ps. i link oggi mi fanno arrabiare)