A volte gli eventi ci colgono di sorpresa, la vita può cambiare in un secondo, e noi, inermi non abbiamo la forza di fare, pensare, agire, ragionare, trovare una soluzione.....ed è allora che ci si rifugia tra le calde braccia della famiglia......che.....nonostante i pensieri che noi figli le diamo ci sono sempre e dico sempre! Dopo questo piccolo sfogo la vita va avanti......ci diamo delle motivazioni valide e cerchiamo di uscire dal baratro, ieri appunto avevo voglia di un dolce.....leggero, e gustoso, così avendo un po di ricotta avanzata, ho creato un tiramisù di ricotta con wafer e scagliette di cioccolato fondente.....una merenda buona gustosa e leggera!
- 250 gr di ricotta di mucca
- 40 gr di zucchero
- 2 uova
- wafer
- scaglie di cioccolato
Ho sbriciolato un wafer e l'ho messo sul fondo del bicchierino, poi ci ho messo la ricotta con lo zucchero e le uova e infine ho decorato con il cioccolato, lo so molto semplice ma fidatevi quando si ha poco tempo, anche una cosa così è da apprezzare!!
6 commenti:
non so cosa ti sia successo, ma ti dico: alza la testa, la vita continua, sii forte.
e poi come puoi buttarti giù se ad aspettarti c'è questa meraviglia???
invitante e sicuramente buonissimo, mi è venuta fame :(
un abbraccio e a presto.
P.s. blogger non mi permette di unirmi ai tuoi sostenitori, ma ci sono :) a presto.
grazie Betty un abbraccio!!
Bentornata Pamy e in bocca al lupo per tutto!
Un dessert veloce, gustoso e light...brava!
ciao ...a presto!
Ciao Nico grazie mille!!a presto
Golosissimo questo tiramisù!
Grazie mille cara:)
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