martedì 16 settembre 2008

PANETTONE DI MARMELLATA!!

Finalmente ho inaugurato il forno nella casa nuova del mio fidanzato, non ci potevo credere, sapete il forno di mia madre avrà circa 13 anni, è un disastro brucia sopra e non cuoce sotto, e in più non ha la lampadina, quindi per controllare le cotture bisognava sempre aprire e i panettoni si ammosciavano manco a dirlo!!;(


Insomma potete capire cosa significa cucinare in queste condizioni, quindi quando sabato ho inaugurato il nuovo forno non mi sembrava vero!!!! Vedevo il dolce alzarsi piano piano. Ho fatto una ricetta semplice come prova un panettone di marmellata, molto semplice ma veramente deliziosa!!


Occorre:


  • 4 uova


  • 400 gr di farina


  • 150 gr di burro

  • 250 gr di zucchero


  • 1 bustina di lievito


  • 1 bicchiere di latte


  • scorza d'arancia grattugiata

  • marmellata di ciliegie

Si scioglie il burro, poi si aggiungono tutti gli altri ingredienti sino la farina e il lievito da ultimi, poi si imburra una teglia e ci si versa più della metà del composto, sopra ci si versa la marmellata e infine il resto del composto, e la lievitazione farà la sua parte!!





Siccome mi era avanzato un po di composto e la tortiera non era grandissima, ci ho fatto anche dei muffin con la stessa procedura!!



23 commenti:

Dolce e Salata ha detto...

Ma che buono, semplice ma gustoso!Brava!
Ti abbraccio forte e tii auguro una buona notte!
Baci
Laura

Mirtilla ha detto...

una preparazione da mille e una notte!!!!
bravissima,io intanto mi copio questa bella ricettina nel mio libro di cucina in word!!

Camomilla ha detto...

Brava Pamy, questo dolce mi ci vorrebbe proprio adesso per fare colazione!
Un bacione, ti auguro una buona giornata :D

Micaela ha detto...

che buono!!! devo provarlo anch'io!! adoro i dolci semplici...

Gunther K.Fuchs ha detto...

questo fidanzato mi sembra molto fortunato!!

clamilla ha detto...

Brava! stasera son giusto di dolce, quasi quasi!
Martina

Morettina ha detto...

Deliziosa e goduriosa!!!!!!
Bacissimi

Pamy ha detto...

@Laura: Ciao cara!!grazie mille ti abbraccio anche io
@Mirtilla: baci baci
@Camomilla: Grazie buona giornata anche a te!!
@Micaela:Anche io li adoro!!
@Gunther:Sai a lui i dolci non piacciono molto, ma questo lo ha apprezzato!!!
@Clamilla: Grazie
@morettina: Baci anche a te!!

andrea matranga ha detto...

Buoni brava..ma non cominciare a ingrassare il fidanzato mi raccomando.

Luca and Sabrina ha detto...

Deve essere buono da impazzire questo panettone, basta guardarlo, è una delizia per gli occhi!
passa da noi, c'è un premio per te!
Baci da Sabrina&Luca

vale ha detto...

Che carini questi panettoncini.. vale

Isabel ha detto...

Che delizia, ti rubo al volo la ricetta!!!! complimentissimi,buona serata Isabel

Lo ha detto...

wow è una super tortonaaaaaaaaaaaaa....ma devve essere buona!!!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Una ricetta deliziosa e delicatissima. Un Bacio Laura

LAle ha detto...

MA QUESTO TU LO CHIAMI PANETTONE??? DAVVERO??? DALLE MIE PARTI è UN TERMINE CHE SI UTILIZZA SOLAMENTE PER IL PANETTONE DI NATALE...MA SENTI QUANTE COSE SI IMPARANO!!! CHE SOFFICE E CHE PROFUMINO!!! CIAO TATA!!!

Pamy ha detto...

@AndreaMatranga: per quello non c'è pericolo! a presto
@LucaandSabrina: Grazie tesorini;))
@Vale: Ciao Vale e benvenuta!!
@Isabel: Ciao e benvenuta anche a te!!
@Lo: Ciao, grazie mille;)
@L'antro dell'alchimista: Ciao cara,un bacione;))
@LAle:Ciao, si da noi si chiamano panettoni, lo so è abbastanza strano, fa venire in mente il natale;))baci

machebonta ha detto...

ma è meraviglioso!! mi sa che lo provo...

panettona ha detto...

cottura perfetta ;)
baci

kristel ha detto...

Che buono. Ma sa di panettone o di brioche? Comunque l'aspetto é super invitante!

Serendipity ha detto...

Buonoooooo!!!!!!
Anch'io uso gli stessi stampini!

manu ha detto...

vedo che il forno funziona benissimo!!! buona notte e sogni d'oro!!! io sognerò il panettone!!!!

equal ha detto...

Segnaliamo anche la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che si terrà a Reggio Calabria dal 28 al 30 novembre 2008 col contributo del comune di Reggio Calabria presso l'area expo CEDIR.
Grandi produttori ed artigiani avranno la possibilità di confrontarsi e creare sinergie per innalzare ulteriormente il livello qualitativo dei prodotti.
L'ingresso è gratuito e saranno previste degustazioni dei prodotti di ciascuna ditta.
Il tutto all'insegna del Natale, la festività più importante dell'anno.

Per informazioni:
www.panettonepandoro.it

Anonimo ha detto...

sembra buonissimo!ma il diametro della teglia ,più o meno? e la temperatura?Grazie!