lunedì 8 settembre 2008

PANINI INI INI

Premetto subito che questa ricetta nasce da un errore......che però è ben riuscito......Fortunatamente!!!!

La ricetta che ho trovato su un libro è quella dei Taralli, ma a me sono venuti dei panini, cmq ottimi;)

La ricetta prevedeva:
  • 500 gr di farina

  • lievito

  • 1 uovo
  • olio

  • acqua

  • sale
  • pepe
Per prima cosa si impasta il tutto e poi si mette a lievitare un oretta, poi si formano i classici taralli pugliesi e si mettono su una teglia e si fanno lievitare di nuovo per circa 15-20 minuti, poi la ricetta prevedeva che prima di metterli al forno si fecessero bollire in acqua per pochissimi minuti e poi si mettessero al forno, siccome ho visto che quelli che si mettevano in acqua si ammosciavano (foto sopra) ho provato a farne tre senza bollirli e chiaramente sono più gonfi...come questi




Dovevano essere taralli ma sono venuti dei piccoli panini, che ho farcito con buona mortadella, potevano essere farciti con qualsiasi cosa e serviti come antipasti!!! A VOLTE GLI ERRORI SERVONO;))

Ed ora passiamo a dei ringraziamenti!!! SPECIALI quelli per MANU e MICAELA che mi hanno assegnato questo dolcissimo premio
So che lo avete ricevuto piu o meno tutti, io lo dono a:
PEPE & PEPERONCINO
GIANCHEF
il Criceto Goloso
Un pizzicotto di zucchero
Fior di Frolla
Nella cucina di Martina
la piccola casa

a proposito anche io da oggi sono con

Baci a tutti!!



27 commenti:

simjedi ha detto...

che bontà il panino con la mortazza!!! uffaaaa sono a dietaaaaa!!!! complimenti per il premio....un saluone dalla simo!

clamilla ha detto...

Cavoli da taralli a panini....son meglio i panini!!!!
Intanto vedo che mi premi e ti ringrazio tantissimo!!!!! Lo stemma di questo premio è molto bello e significativo...poi benvenuta su bloghissimo!!!!
Martina

Mirtilla ha detto...

diciamo che mai errore e'riuscito meglio allora!!!
buonissimi

Lo ha detto...

bhe insomma direi che è un errore perfetto.....mi piace!!!! poi con la mortadella!!!! slurpos

Camomilla ha detto...

Pamy grazie mille per il premio!!!
E' bello vedere che da un errore nasce un successo, questi piccoli panini sono ideali da servire all'aperitivo... Brava!
Un bacio e buona giornata :D

Micaela ha detto...

complimenti per i pianini... sembrano soffici soffici e grazie infinite per il premio, sei un tesoro!!!

michela ha detto...

La ricetta effettivamente ti è venuta bene.
--
Per il premio mi lasci anche tu senza fiato.
Fa sempre piacere sentirsi chiamare amici da qualcuno specialmente se lo conosci da poco.
Grazie
Un grandissimo abbraccio.

max - la piccola casa ha detto...

Grazie !!!!!!!!!!!!!!

Pamy ha detto...

@Simjedi: Anche io sono a dieta, sempre a dieta....e soffro quando gli altri addentano e io no;(
@Clamilla: Ciao scusa se non ti ho potuto avvisare prima ma mi si è impallato il cmputer;)
@Mirtilla: Ciao, infatti;))
@Io:Ciao, poi si puo farcire con tutto e di più;)
@Camomilla: Infatti sarà una ricetta che rifarò sicuramente;)
@Micaela: Grazie a te;))
@Michela:Un abbraccio anche a te!!

clamilla ha detto...

Ciao!
Avevo già visto il premio, ma il post era già stato pubblicato, appena ho un attimo lo modifico!
Grazie mille di nuovo!
Ciao
Martina

Polinnia ha detto...

che belli sti panini, che belli gli errori migliori dell'originale!!!
la crostata di fichi è divina, io adoro questi frutti e a reggio ne ho fatto scorpacciate...anzi ho pure esagerato....

Twinky ha detto...

mmmmmmmmmmmh che faaaaaaaaame....con la mortadella poi!!! mi farai stare male! seeenti ma come si fa a mettere i titoli dei blog amici come hai fatto tu e molte altre?

Pamy ha detto...

@Twinki: basta ch vai su personalizza e fai elenco blog, è una novità, molto molto utile, devi semplicemente scrivere l'indirizzo e il link!!prova

Mirtilla ha detto...

mirtillina ha un premio per te ;)

pizzicotto77 ha detto...

Grazie mille per il premio e che belli i tuoi panini-taralli!!!

3my78 ha detto...

Non lo sapevi che spesso è dagli arrori che progredisce l'evoluzione?:-P

Morettina ha detto...

Dai alla fine il risultato è stato davvero ottimo ^__^

Pamy ha detto...

@Max: Di niente
@Clamilla: Di nente anche a te;))
@Polinnia: Ciao, anche io li adoro, ma devo riuscire a smettere;))
@Mirtilla: Grazie mille
@Pizzicotto77:grazie;)
@3my78: Ciao e benvenuto!!
@Morettina: Ciao, infatti sono proprio soddisfatta

3my78 ha detto...

Grazie.
Cmq era "errori" :-)

GIANCHEF ha detto...

grazie grazie grazie pamy!!!appena ho un attimo lo posto ciao ciao!!!

anna ha detto...

Sai che dagli errori sono nate le ricette migliori al mondo...sicuramente il tuo sarà stato un buonissimo errore...bacioni

Twinky ha detto...

ciao cara, ho un premio per te da ritirare dal mio blog! bacioni e buona giornata!

Arietta ha detto...

simpaticissimi questi taralli paninosi :) Vedi che non tutti gli errori vengon per nuocere, io ne so qualcosa eheh! un bacione!!!

Anicestellato... ha detto...

Che ben vengano gli errori se il risultato è questo, baci

eli ha detto...

credo che molte grandi scoperte derivino effettivamente da errori... come qti meravigliosi panini!!! un bacio e grazie di venire a trovarmi così spesso! vorrei fare lo stesso, ma purtroppo non ce la faccio... un bacio, eli

LAle ha detto...

CIAO PAMELITA!!!! EHI MA QUESTI TARALLIPANINOSI SONO INCREDIBILI, è UNA DELLE RICETTE VENUTE "MALE" (SE MALE SI PUO' DIRE) MIGLIORI CHE ABBIA MAI VISTO!!! UN BACIOTTO

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Pamy bbbonnniii con la mortadella! Io invece stasera ho provato il ciauscolo (tanto per rimanere nella tua zona) che mi sono portata da Sirolo con il sedano e dei panini ini ini all'olio fatti oggi. Un Bacio Laura