martedì 4 novembre 2008

BIS DI CROSTATE!!

Tanti auguri a me tanti auguri a me, tanti auguri a meeee tanti auguri a me;)) Ebbene si ieri era il mio compleanno, 25 anni!!! Quest'anno non ho fatto le cose in grande, ho preparato solo 2 crostate, e invitato qualche amico, mia sorella e mia nipote, niente di che!! Ormai avrete capito che ho una passione per le crostate, anche perchè credo che sia un dolce che più o meno accontenta tutti!!Ne ho preparate una con una semplicissima marmellata di ciliegie( la mia preferita) e una un po più sfiziosa, con nutella , meringa alla nocciole e amaretti.
L'impasto della crostata ormai è sempre lo stesso che adoro:
- 2 uova
- 150 gr di burro fuso
- 150 gr di zucchero
- scorza di 1 limone
- farina quanto basta
- 1 bustina di lievito
-1 barattolo di marmellata
- barattolo di nutella

A proposito le dosi che vi ho dato della crostata sono per una crostata, poi io ho raddoppiato

Per la meringa:
- 3 albumi
-150 gr di amaretti
- 100 gr di nocciole
- 80 gr di zucchero

Dopo aver montato le meringhe ci ho messo gli amaretti e le nocciole il tutto tritato al mixer, e ci ho fatto uno strato non spessissimo sopra la nutella. Vi dico la verità, son piaciute entrambe, ma quella con la nutella è piaciuta di più.
Lo so potevo essere più originale, ma quando ci sono invitati non voglio rischiare;)
baci a tutti


32 commenti:

manu e silvia ha detto...

Ehi allora tamti tanti auguri di cuore (anche se in ritardo ma li acceti comunque vero??)!!
Davvero buonissime queste crostate!! Beati gli invitati che se le sono mangiate!!!
un bacione!!

vale ha detto...

TANTISSIMI AUGURI... (in ritardo..uffi...)))
e complimenti per le crostate!!! continua cosi.. un bacio vale

unika ha detto...

auguroni per il tuo compleanno:-) bellissime le crostate...io ne prendo una fetta di quella con la nutella:-)
Annamaria

Micaela ha detto...

allora augurissimi di buon compleanno!!! anche a me piacciono un sacco le crostate!! tu sei bravissima!

Lentikkia ha detto...

Pamy...anche a me le crostate alla nutella piacciono da morire...!!
Augurissimi....per il tuo compleanno!

michela ha detto...

AUGURISSIMI!!!!!!!!1
MA SEI UNA BEBE' ANCORA!!
e che bella crostata.o
ciao

Mary ha detto...

AUGURI per il compleanno . Bellissima la crostata che adoro!

Pamy ha detto...

Grazie di cuore a tutte per gli auguri;))

Lo ha detto...

anche la mia gnoma adora le corstate e così ad ogni festa c'è la crostata per lei!!! Bella l'idea della meringa! ;)

Lo ha detto...

uhh dimenticavo: tantissimi auguri per te!!! felice compleanno!

Deborah - GialloZafferano - ha detto...

Ciao,
Sono Deborah di GialloZafferano e ti contatto per proporti di partecipare al nostro secondo concorso culinario “Sapore di Sfida – Dolce Natale”.
Dopo il successo ottenuto dal nostro primo concorso “Sapore di Sfida – inventa la tua insalata di pasta”a cui avete partecipato in 80, noi di GialloZafferano abbiamo pensato di riproporvi una nuova sfida tutta Natalizia.
Se sei creativo, ti piace cucinare e vuoi metterti alla prova sfidando altri Blogger e Forumisti del nostro sito, questo dolcissimo concorso fa al caso tuo!
Di cosa si tratta? Semplice!
Rivisita o riscopri la ricetta di un dolce Natalizio o inventane una tutta tua personalizzandola secondo i tuoi gusti e la tua fantasia e prova a lasciare a bocca aperta la nostra giuria Vip.
In palio per i primi tre classificati c’è un meraviglioso premio e la possibilità di vedere la propria ricetta pubblicata da Sonia sul sito GialloZafferano.it .
Sei tentato? Partecipare alla competizione è semplicissimo, tutto quello che devi fare è:
1. rimandarci il modulo che trovi in allegato a questa mail, compilato in tutti i suoi campi all’indirizzo deborah.nania@giallozafferano.it entro e non oltre la mezzanotte di Venerdì 14 Novembre
2. registrarti sul Forum di GialloZafferano che trovi a questo indirizzo http://www.giallozafferano.it/forums/ (se sei già iscritto salta questo passaggio)
Bene! Ora sei iscritto alla gara… non ti resta altro da fare che postare la tua ricetta! Ecco come:
1. Posta la tua ricetta nell’apposita sezione creata per il concorso, entro e non oltre la mezzanotte di Venerdì 28 Novembre, scrivendo la ricetta completa di ingredienti, una (o massimo due ) foto del piatto finito, ed il link di rimando al tuo Blog.
2. Posta la ricetta completa sul tuo Blog, in modo che i tuoi affezionati lettori possano seguirti, con un link di rimando al Forum di GialloZafferano.
Ti chiedo solo di rispettare i termini di scadenza perché tutte le ricette postate oltre la data e l’ora di scadenza non saranno prese in considerazione ai fini del giudizio finale.
Una volta terminato il tempo di consegna delle ricette, una giuria di Vip si riunirà per decretare i primi tre classificati, quelli cioè che hanno saputo meglio esprimere lo spirito Natalizio attraverso la propria ricetta.
Se deciderai di partecipare al concorso, noi di Giallo Zafferano ti invieremo un simpatico gagliardetto da apporre in Home Page che attesta la tua partecipazione alla gara.
Ovviamente, tutti i nostri 45.000 utenti saranno sollecitati a gironzolare nelle cucine virtuali dei vari Blog partecipanti ed a lasciare dei commenti alle ricette in lizza per la vittoria.
Ti piace questa iniziativa?
Allora affrettati a confermare la tua iscrizione entro Venerdì 14 Novembre… vi aspettiamo numerosi!
Per maggiori informazioni puoi consultare il Regolamento Completo presente sul nostro Forum o il comunicato stampa.
Per qualsiasi domanda o richiesta considerami a tua disposizione.
Deborah

Morettina ha detto...

Augurrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrroni di cuore!

Danea ha detto...

Augurissimi allora!!! E complimenti per la crostata... divina :)
Bacioni.

Maddea ha detto...

Augurissimi cara...le crostate sono bellissime!
Baci.

manu ha detto...

ciao tesoro tanti auguri davvero!! le tue crostate sono sempre divine!!! baciotti

Daniela ha detto...

Intrigante questa ricetta...
baci

Camomilla ha detto...

Tanti auguri Pamy!!!
Sono d'accordo con te, quando si hanno ospiti è sempre meglio andare sul sicuro... anch'io adoro le crostate, ma se avessi dovuto scegliere penso che avrei propeso per quella con la nutella!
Baci

Mirtilla ha detto...

augurissimi anche se spudoratamenti in ritardo!!!!
che favola queste crostate!!

machebonta ha detto...

auguriiii!

unika ha detto...

un poco di sana pubblicità;-) si parla di me sul blog di cucina:-)
http://blogdicucina.blogspot.com/2008/11/oggi-conosciamo-meglio-annamaria-alias.html
un baciotto
Annamaria

Micaela ha detto...

ciao cara, ho un premio per te!!! ;-P

Micaela ha detto...

ciao cara, ho un premio per te!!! ;-P

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Tanti auguri a te! Tanti auguri a te! E la crostata a me :p

clamilla ha detto...

Nooooooo hai compiuto gli anni e ce lo hai detto dopo???? eh no ragazza non si fa!!! E mò ti volevamo tirare le orecchie!!
Va bene! Tantissimi auguri con tutto il cuore!
Marty

Mestolo e Paiolo ha detto...

Tantissimi auguri cara Pamy!!!
Favolose le crostate!
Ciao,
Stefano

polepole ha detto...

Tanti auguri a te tanti auguri a te!
Ti ho scoperto e ora chi ti molla più... sempre 'ste belle ricettine.... gnam gnam...intanto che cerco di trasferire il mio blog da "dove è ora" a "blogger"... tempo lavorativo permettendo e capo che sparisce per un po'... ti leggo così!
Buone le crostate... fanno parte di tutto un mondo di vizi... che mi sta particolarmente a cuore... polepole

Pamy ha detto...

Grazie di nuovo a tutti!!

Arietta ha detto...

azzzz arrivo in ritardissimo!! scusa, accetti cmq i miei auguri affettuosi?!? chissà se sono ancora in tempo per una fettina di deliziosa crostata :) un bacione grande grande

GIANCHEF ha detto...

affogo nella dolcezza delle tue ricette ottime!!!ciao ciao

Sara ha detto...

Scusa il ritardo, volevo farti tantissimi auguri peril tuo compleanno, e i complimentiper le crostate, anch'io le adoro!!!!

panettona ha detto...

AUGURIin ritadissimo!!!

Anonimo ha detto...

good start