martedì 4 novembre 2008

BIS DI CROSTATE!!

Tanti auguri a me tanti auguri a me, tanti auguri a meeee tanti auguri a me;)) Ebbene si ieri era il mio compleanno, 25 anni!!! Quest'anno non ho fatto le cose in grande, ho preparato solo 2 crostate, e invitato qualche amico, mia sorella e mia nipote, niente di che!! Ormai avrete capito che ho una passione per le crostate, anche perchè credo che sia un dolce che più o meno accontenta tutti!!Ne ho preparate una con una semplicissima marmellata di ciliegie( la mia preferita) e una un po più sfiziosa, con nutella , meringa alla nocciole e amaretti.
L'impasto della crostata ormai è sempre lo stesso che adoro:
- 2 uova
- 150 gr di burro fuso
- 150 gr di zucchero
- scorza di 1 limone
- farina quanto basta
- 1 bustina di lievito
-1 barattolo di marmellata
- barattolo di nutella

A proposito le dosi che vi ho dato della crostata sono per una crostata, poi io ho raddoppiato

Per la meringa:
- 3 albumi
-150 gr di amaretti
- 100 gr di nocciole
- 80 gr di zucchero

Dopo aver montato le meringhe ci ho messo gli amaretti e le nocciole il tutto tritato al mixer, e ci ho fatto uno strato non spessissimo sopra la nutella. Vi dico la verità, son piaciute entrambe, ma quella con la nutella è piaciuta di più.
Lo so potevo essere più originale, ma quando ci sono invitati non voglio rischiare;)
baci a tutti


30 commenti:

Manuela e Silvia ha detto...

Ehi allora tamti tanti auguri di cuore (anche se in ritardo ma li acceti comunque vero??)!!
Davvero buonissime queste crostate!! Beati gli invitati che se le sono mangiate!!!
un bacione!!

Unknown ha detto...

TANTISSIMI AUGURI... (in ritardo..uffi...)))
e complimenti per le crostate!!! continua cosi.. un bacio vale

unika ha detto...

auguroni per il tuo compleanno:-) bellissime le crostate...io ne prendo una fetta di quella con la nutella:-)
Annamaria

Micaela ha detto...

allora augurissimi di buon compleanno!!! anche a me piacciono un sacco le crostate!! tu sei bravissima!

Lentikkia ha detto...

Pamy...anche a me le crostate alla nutella piacciono da morire...!!
Augurissimi....per il tuo compleanno!

Michela cake designer ha detto...

AUGURISSIMI!!!!!!!!1
MA SEI UNA BEBE' ANCORA!!
e che bella crostata.o
ciao

Mary ha detto...

AUGURI per il compleanno . Bellissima la crostata che adoro!

Unknown ha detto...

Grazie di cuore a tutte per gli auguri;))

Lo ha detto...

anche la mia gnoma adora le corstate e così ad ogni festa c'è la crostata per lei!!! Bella l'idea della meringa! ;)

Lo ha detto...

uhh dimenticavo: tantissimi auguri per te!!! felice compleanno!

Morettina ha detto...

Augurrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrroni di cuore!

Flavia ha detto...

Augurissimi allora!!! E complimenti per la crostata... divina :)
Bacioni.

Maddea ha detto...

Augurissimi cara...le crostate sono bellissime!
Baci.

manu ha detto...

ciao tesoro tanti auguri davvero!! le tue crostate sono sempre divine!!! baciotti

Daniela ha detto...

Intrigante questa ricetta...
baci

Sara @ Fiordifrolla ha detto...

Tanti auguri Pamy!!!
Sono d'accordo con te, quando si hanno ospiti è sempre meglio andare sul sicuro... anch'io adoro le crostate, ma se avessi dovuto scegliere penso che avrei propeso per quella con la nutella!
Baci

Mirtilla ha detto...

augurissimi anche se spudoratamenti in ritardo!!!!
che favola queste crostate!!

Unknown ha detto...

auguriiii!

Micaela ha detto...

ciao cara, ho un premio per te!!! ;-P

Micaela ha detto...

ciao cara, ho un premio per te!!! ;-P

Anonimo ha detto...

Tanti auguri a te! Tanti auguri a te! E la crostata a me :p

Nella Cucina di Martina ha detto...

Nooooooo hai compiuto gli anni e ce lo hai detto dopo???? eh no ragazza non si fa!!! E mò ti volevamo tirare le orecchie!!
Va bene! Tantissimi auguri con tutto il cuore!
Marty

Mestolo e Paiolo ha detto...

Tantissimi auguri cara Pamy!!!
Favolose le crostate!
Ciao,
Stefano

polepole ha detto...

Tanti auguri a te tanti auguri a te!
Ti ho scoperto e ora chi ti molla più... sempre 'ste belle ricettine.... gnam gnam...intanto che cerco di trasferire il mio blog da "dove è ora" a "blogger"... tempo lavorativo permettendo e capo che sparisce per un po'... ti leggo così!
Buone le crostate... fanno parte di tutto un mondo di vizi... che mi sta particolarmente a cuore... polepole

Unknown ha detto...

Grazie di nuovo a tutti!!

Alessia ha detto...

azzzz arrivo in ritardissimo!! scusa, accetti cmq i miei auguri affettuosi?!? chissà se sono ancora in tempo per una fettina di deliziosa crostata :) un bacione grande grande

GIANCHEF ha detto...

affogo nella dolcezza delle tue ricette ottime!!!ciao ciao

Sara ha detto...

Scusa il ritardo, volevo farti tantissimi auguri peril tuo compleanno, e i complimentiper le crostate, anch'io le adoro!!!!

panettona ha detto...

AUGURIin ritadissimo!!!

Anonimo ha detto...

good start