Fusilli asparagi e tonno!

Eccoli i miei amati asparagi, con l'arrivo della bella stagione ( se così possiamo chiamarla)  loro iniziano a spuntare, e noi siamo contenti perché Valter adora andarli a cercare, mentre io adoro cucinarli, perfetto no??
Dei parenti che abbiamo in Sardegna ci hanno mandato foto di chili e chili di asparagi, già raccolti da un po, proprio perché là facendo caldo prima,escono di conseguenza prima, quindi se siete da quella parti occhi aperti mi raccomando;)
Il primo mazzetto l'ho impiegato per fare una pasta semplice semplice, i fusilli asparagi e tonno.

• 300 gr di fusilli
• 80 gr di tonno
• mazzetto di asparagi ( non li ho pesati)
• 2 spicchi d'aglio
• olio
• sale
• peperoncino

Per prima cosa ho tagliato gli asparagi a pezzetti piccoli e li ho messi in una casseruola con gli spicchi d'aglio e l'olio, faccio cuocere per circa dieci minuti aggiungendo un po di acqua, quando gli asparagi si sono ammorbiditi aggiungo il tonno, e faccio insaporire, aggiungo poco sale, e il peperoncino e spengo il fuoco.

Quando la pasta è ancora al dente la aggiungo agli asparagi e al tonno con un po di acqua di cottura e faccio mantecare il tutto!

Buona raccolta di asparagi a tutti ;)