Gnocchi verdi al pesce!!

La vita va avanti......e io continuo a cucinare....gli gnocchi sono un piatto che ho rivalutato molto, prima non li mangiavo tantissimo, ma ultimamente sperimentando.....devo dire che mi piacciono proprio. Questi li ho fatti con le bietole quelle surgelate ;) la praticità è il mio forte!!

• 3 patate medie
• 2 cubetti di bietole surgelate
• 1 uovo
• farina qb
• sale
• pepe
• noce moscata

Si fanno bollire le patate, si pelano e le schiacciamo, poi aspettiamo che si siano raffreddare per aggiungere tutti gli altri ingredienti, le bietole non le ho frullate ma tritate finemente al coltello dopo averle cotte e strizzate bene. Il condimento è un semplicissimo sugo di pesce, ma anche un bel ragù di anatra ci sta da Dio!!

Questa ricetta la dedico a mia nipote che si è divertita a cambiare le parole al mio post.......fortunatamente era nelle bozze e rileggendolo mi sono accorta che mi aveva fatto un piccolo scherzetto:) ehehhehe